Мастер-классы: Санкт-Петербург, Алматы Запись!

Рецепты

Десерты       Закуски       Мясо и птица       Напитки       Паста и крупы       Салаты       Соусы       Супы

Голый имбирный торт

Вы заметили, как стремительно и в то же время плавно, меняются наши вкусы и предпочтения в десертах? Только совсем недавно лучшим десертом была незатейливая Шарлоттка, а в детстве я...

Аранчини из ризотто с сыром

Мне нравится, когда одно блюдо готовится из остатков другого. Этакая эволюция, которая помогает не выбросить оставшееся блюдо. Тем более, если второе блюдо не менее вкусное, чем пер...

Молодая морковка с шалфеем

Вчера делали острые крылышки и кто-то спрашивал, что можно подать гарниром. Мне очень нравится запечённая молодая морковь с шалфеем. Сейчас несложно найти маленькие свежие морковки,...

Острые крылышки

Летом почему-то здорово идут острые и томатные блюда. Казалось бы согревающая острота для холодной зимы, но меня она ещё и бодрит хорошо. А, ещё и если есть открытый огонь (типа кос...

Самая оригинальная арахисовая паста

Многие просили рецепт арахисовой пасты. Наверняка, все её пробовали или хотя бы слышали. Американские фильмы и сериалы часто подают её как некое волшебное лакомство, любимое взрослы...

Быстрый шоколадный десерт

Если готовить лень, но сладкого хочется, или гости вот-вот приедут – можно побаловать себя и их быстрым шоколадным десертом. Это нечто среднее между классическим брауни и прос...

Чизкейк в виде тирамису

Расскажите, какая у Вас погода сегодня. У нас жаркое лето, градусов 27-30 сегодня. Радует только то, что с летом приходят и фрукты с ягодами. У всех начинается этап “хочу боль...

Гаспачо – горячее холодное

Гаспачо – одно из популярнейших блюд испанской кухни. Однако, этот супчик идеально впишется в наше жаркое дальневосточное лето. Вы только представьте – жара, делать ниче...

Карамельные яблоки

Я вот давно смотрю на эти яблоки в карамели, но всё никак не мог собраться и сделать. Потом оказалось, что нужен сироп глюкозы, которого у меня не было. Но когда я попробовал их на ...

Острая свинина с папоротником

Не будем нарушать традицию и начнём неделю (со Вторника, хаха) с полезного и лёгкого. Вчера у меня были какие-то невероятные проблемы с интернетом от Йоты (ни в коем случае не отгов...

Брауни с необычной текстурой

Если Вы шокоголик, как и я, то, наверняка, знаете выражение “Шоколадный шоколад в шоколаде”, ну или что-то подобное. Так мы обычно описываем что-то по-настоящему шоколад...

Вафельное печенье

Посмотрите на фото выше – аппетитные печенья, а вернее будет назвать их вафли, с кремом на швейцарской меренге и свежими ягодами. Они очень пышные и пористые, при этом плотные...

Малиновый маршмеллоу

В блоге и инстаграме многие спрашивали рецепт маршмеллоу. Это такие американские зефирки, которые чуть более нежнее наших привычных зефирок, хорошо тянутся и довольно прикольные на ...

Брускетта с овощами и курицей

Уже стало традицией по Понедельникам питаться правильно. Правильно относительно наших других блюд, конечно. Начнём неделю с брускетты. Причём если вы соблюдаете обет вегетаринства &...

Прекрасные сырные палочки

Пятничный вечер традиционно проходит в шумных компаниях друзей. А сейчас погода вообще располагает к времяпровождению на природе. Многие, уверен, следят за чемпионатом по хоккею. Та...

Томатный рыбный суп

Предлагаю немного продолжить полезную тему супов томатным рыбным. Чем мне нравятся такого рода супы и, в частности рыбные, что они довольно лёгкие, а летом это, согласитесь, очень у...

Печенье с арахисовой пастой

Согласитесь, что в выходные можно и побаловать себя сладким. Хотя мы и среди недели это делаем)) Хочу вот рассказать очень быстрый рецепт печенья. Здесь мы не охлаждаем ничего, дово...

Лёгкий суп с морепродуктами

Давайте начнём Понедельник правильно?) Приготовим быстрый и полезный суп с морепродуктами. Накормим семью или близких, порадуемся солнечным дням и побудем счастливыми. Чем мне нрави...

Морковный торт – в поисках лучшего

Если Вы увлекаетесь выпечкой больше среднего, то уверен находитесь в постоянном поиске лучшего морковного торта. Он этакий мифический единорог, которого пытаются найти в поисках сча...

error: Извините, копирование запрещено