Новогодний Сеул (Южная Корея, декабрь 2014) — часть 2, куда сходить

Первым местом, в которое я сходил в Сеуле был торговый центр COEX Hyundai Department Store. Кстати, COEX – это что-то вроде названия района. Когда таксистам произносишь сперва это слово, а потом название центра или ресторана, они мгновенно понимают, куда ехать. Он стоит в наиболее популярной части Каннама, и если вы тоже поедете из аэропорта на автобусе, то остановка как раз находится в соседнем здании. Пожалуй, он самый удобный и понятный по планировке. Первые пара этажей – это премиальные бренды ювелирки и одежды. Выше идёт деление на женскую и мужскую одежду, те в свою очередь на обувь, верхнюю одежду, отдельно этаж со спортивными брендами и бытовой техникой. Все покупки здесь можно сразу оформить на возмещение налога (тогда в аэропорту ничего заполнять не нужно будет). На верхнем этаже продают мои любимые Kitchen Aid. Вряд ли вы решите тащить миксер из Сеула, но какие-то аксессуары можно взять.

 

Но самое интересное на цокольном этаже. Целый этаж еды. Половину площади занимают небольшие кафешки в основном с корейской кухней. А вторую часть продуктовый супермаркет FRESH MARKET. Чего здесь только нет. Рекомендую свежие фрукты и овощи, для экзотики можно попробовать готовые салатики. Вряд ли вы решите в отдыхе готовить сами, но если вдруг, для вас свежайшее мясо и живые морепродукты. Мне очень понравилось, внутри супермаркета есть даже мини бутики с интересными продуктами вроде растительных масел.

 

Давно хотел проверить теорию, что дешевое вино бывает хорошим. Само собой, не в России же такой эксперимент проводить. Поэтому мы нашли винный бутик, который находится под Hyundai Department, в самом сердце каннама. Средняя стоимость вина здесь 28-30 тысяч, доходит до миллиона. Продают ту самую вдову и даже коллекционное издание Боланже, которое пил Джеймс Бонд. Так вот мы взяли французское Caprousse за 6 тысяч (цены указаны в воннах, конечно). Абсолютно мягкое, ушло за пол часа с брусочком несанкционного пармиджано реджано. Голова на утро ясная, как будто чай пил перед сном. Теория доказана) Оплату даёте парням, те бегут сами на кассу и пробивают товар. Вы в это время можете свои дела решать.
Южная Корея, Сеул, путешествие в Сеул, что посмотреть, корейская кухня, рестораны Сеула, музей Huyndai, достопримечательности Сеула, блог andychef.net

И если уж вы будете здесь, обязательно приобрести пару коробочек макарон от Пьера Эрме. Наверное, мало кто будет спорить, что они лучшие в мире. У меня была возможность сравнить их и Ладурэ в Гонконге. Вторые тоже в Сеуле есть, но я даже не поехал за ними, время только тратить.
Южная Корея, Сеул, путешествие в Сеул, что посмотреть, корейская кухня, рестораны Сеула, музей Huyndai, достопримечательности Сеула, блог andychef.net

Новый Год встречали в Grand Hyatt. У корейцев особенное чувство прекрасного, поэтому, на наш европейский взгляд, они слегка промахнулись. Выступала группа с каверами, салют, оперные певцы на катке, много алкоголя и овец) последних нам досталось аж 4 штуки. А ещё девочка из Астрахани подошла и сказала: “вы сфоткайте нас на ваш фотоаппарат и на почту потом скинете”. Русские нигде не пропадут)) Сам отель показался слишком классическим, особенно на фоне Park Hyatt. Но вот бар JJ Mahoney’s понравился. Зимой через него можно попасть на каток. Ночью всем раздавали овечек. У нас была самая большая, пожалуй, коллекция.

 

Самое удачное время для прогулок по Каннаму – с 13 до 15. В это время не так много людей, и нормальный естественный свет.

 

На 5 этаже Coex artium нашел кафе, в котором тусуется творческая молодежь. Слушают музыку, смотрят экспозиции современных картин, фоток. Вообще весь центр – такой творческий кластер. Правда, здесь ощущается азиатский колорит, всё такое мими и слегка игрушечное)
DSC06184

В декабре 2014 в Сеуле на каннаме открылся полностью обновлённый торговый центр COEX Mall. У него более молодёжная тема, демократичные цены, кинотеатр, океанариум, европейский фуд-корт и прочее. Планировка в нём путанная, сразу на входе берите карту. Но зато здесь есть на что время и деньги потратить. В нём, кстати, хороший отдел Zara Home, коллекция посуды в нём самая полная. Рядом слева “рояльная” площадь.
DSC06936

DSC06923

Если пойдёте до Park Hyatt, перед ним свернете направо, то через 10 минут увидите такое здание. У него динамическая подсветка, меняется как цвет, так и пульсация. Очень интересно. Днём там проходят какие-то семинары. Это что-то вроде галереи.

 

Если вечером появится часок. Провести время поможет казино Seven Luck, работающее 24/7/365. Вход с 21 года по паспорту. Корейцы попасть в казино могут только в одном случае – уехав на ПМЖ в другую страну. Для гостей бесплатные соки и вода. Клубная карта даёт разные бонусы и дополнительные услуги. Такие же казино есть в Макао, Шанхае и где-то ещё. Игровые автоматы, столы с рулеткой, покером и блэк джеком. Члены клуба, помимо прочего, накапливают баллы, которые в последствии могут тратить в любом казино сети. Сегодня там было людно, но какого-то дикого азарта или сценок в стиле Бонда я не увидел. Помните сцену, где Лё Шифр “плачет” за столом? Короче это чисто киношная тема)
DSC06373

Одна из достопримечательностей каннама – улица роскошных бутиков Apgujeong Road (также называемая Родэо драйв, как в Б.Х.). Это отдельностоящие здания магазинов по обеим сторонам улицы. В свою очередь, здание Chungha (справа) один из её символов. Построенное в 80-х, уже тогда оно было авангардным и созвучным стилю нуворишей. Однако, в 2013 его обновило дизайнерское ателье, сделав ещё заметнее. Ночью все блоки окон светятся серией цветов (розовым, бирюзовым), что делает его “звездой” среди близстоящих зданий. Значимость самой улицы излишне преувеличена для туристов, по сути, это пятерка кварталов в длину, не более того. Самый приятный и результативный шоппинг случается у меня в Abercrombie & Fitch. Я уже рассказывал, что этой демократичной марке удаётся создавать островки параллельной реальности в своих бутиках. Вот и Сеул не подвёл. Наконец, купил штуки, которые не успел в Гонконге. Ещё и распродажи начались. Если хотите устроить необычный шоппинг, идите в The Galleria на Apgujeong. Первый этаж, как водится, отдан косметическим гигантам и титанам типа Вьюиттона, но следующие три этажа – это тотальный авангард. Вещи самых разных брендов, которые на пике популярности. Ценник здесь порой сильно превосходит именитые марки, но это скорее исключение. Здесь интересно, нет ощущения кричащих треш-марок, создающих платья из мусорных пакетов) Само здание покрыто перламутровой чешуёй, которая переливается на солнце, делая фасад живым. Второй несомненный плюс этого центра, его узнают все таксисты по фото. А уже отсюда можно пройтись по Родэо драйв, и в паре кварталов вниз найти Johnnie Walker House.

 

Иногда для привлечения внимания бутики и вовсе изгаляются в способах рекламы. Тогда появляются такие вот серф-басы.
DSC06411

Любителей виски заинтересует Johnnie Walker House, третий в мире (после Шанхая и Пекина) бутик, в котором продают одноимённые виски, рассказывают сорта и способы пития. Члены клуба JW идут на второй этаж, там эдакий джентльменский клуб для своих. Где можно просто провести время за приятным занятием.
DSC06691

Нам показали бутылочку бленда за 4000$. Интересно попробовать.

 

Если выйти из JW House и пойти направо вниз, быстро окажитесь рядом с Hyundai Motor Studio (на перекрестке направо сверните). То ли это музей, то ли большой шоурум. Короче в Hyundai Motor Studio стоят актуальные авто, есть возможность тест-драйва, стенды с цветами и материалами салона, гоночные авто WRC, библиотека и кафе. Штука интересная, можно вот посмотреть авто на гриле (таких машин здесь 9).

 

Американское министерство автопромышленности придумало тест HMC, при этом автомобиль на скорости в 60 км/час врезается в бетонный столбик 25% передней части. Hyundai Genesis получил максимальную оценку, став самым надёжным автомобилем в мире. Передняя дверь, кстати, не получила повреждений вообще. Всё это наглядно также в Hyundai Motor Studio.

 

Сходите в ресторан корейской кухни Sam Won Garden. В интернете его хвалят, как довольно аутентичное место. Готовят на углях сразу на вашем столе, разные виды мяса, соусы, закуски, кимчи (а куда без неё). Вместе решили, что: корейская кухня не совсем наш фаворит, самое большое помещение в ресторанах это склад посуды, а самые несчастные работники – посудницы. Я специально сейчас посчитал, у нас на столе в моменте стояли 54 тарелочки. На десерт дали какое-то полусладкое варенье из фасоли. Вышли из ресторана и первая мысль: где поесть нормальной еды. Примерно то же самое говорил Фредерик, шеф ресторана Pierre, про него почитайте здесь.

 

Есть ресторанчики попроще, те, куда ходят сами корейцы. Названия дать не могу, потому что чаще всего там только иероглифы на фасадах. Просто заходите в любой понравившийся. Мясные блюда готовятся на такой вот плите, либо на открытом огне, как в Sam Won Garden. Куски переворачиваете щипцами, можете резать ножницами и также регулировать степень прожарки. Лишний жир стекает в стаканчик, благодаря наклону. Над каждым столом труба вентиляции. К нему подаётся с пяток чашечек с маринадами, кимчи, травами и соусами. В итоге порция состоит из множества компонентов. Если хотите попробовать что-то похожее на местную кухню, сверните с основных улиц и ищите минимально туристические заведения (минимум английского, отсутствие картинок в меню). А вообще, с опытом я стал скептически относиться к “аутентичной” кухне. Если место популярно, оно мгновенно становится излишне туристическим, теряя аутентичность. Если заведение знакомо лишь местным – это также не гарантия правильного вкуса. Поэтому теперь я просто пробую блюда, наслаждаясь ими, а не ища местный колорит в них.

 

Но после у меня возникало, всё же, стойкое желание сходить в какой-нибудь понятный фаст-фуд.
DSC06357

Только вот Burger King вас может разочаровать. Котлеты там уж очень нежные и мягкие, в корейском стиле. Нет характерного ощущения текстур.
DSC06863

Уличная еда в Сеуле, как и в Азии в целом, чаще всего представляет собой тележки или небольшие вагончики. Как обычно, внешне всё не так опрятно, как хотелось бы. Большой плюс этих “заведений” – понятно, что ты покупаешь: креветки в кляре, пельмешки на палочке, картофельные чипсы и фруктовые соки. Отчасти, такая еда вкуснее для нас, европейцев, поскольку более знакома. Вопреки стереотипам, не советую идти в Итаевон (itaewon). Это такой туристический треш-район. Здесь всё ненастоящее, не так выглядит Корея. Всё равно, что в Нью Йорке поехать на Брайтон. Куда аутентичнее район Hongdae, палаток с едой не меньше, но здесь и сами корейцы едят, а не только туристы из СНГ. Посмотрите на фото, хоть это всего лишь тележка небольшая, девочки сидят на стульях и сейчас будут ужинать. То есть это целое кафе получилось, а не просто витрина с едой. Выглядело необычно, при этом клиенты чувствуют себя вполне комфортно, ели размерено, неспеша)

 

Когда устанете от местных кулинарных специалитетов, забронируйте столик во французском ресторане Pierre. Шеф здесь Фредерик (звезда Мишлен) готовит настоящую францию, что, кстати, сложно в условиях корейских реалий. Ввозные пошлины фантастически большие, местные продукты не так вкусны и ассортимент слабоват, поэтому приходится исхитриться. Все блюда Фредерик придумывает, пробует, а потом по скайпу обсуждает с Пьером Ганьером (три звезды Мишлен). Они буквально до идеала доводят каждое блюдо. Очень советую суфле попробовать из десертов, я ел столовыми ложками из чаши миксера, пока оно взбивалось. Потрясающе вкусно, пышно, лёгкая ягодная кислинка, яркий розовый цвет. И обязательно что-то рыбное просите, Фредерик на рыбе отрывается, рассказал даже историю, как в кухне одного мишленовского ресторана впервые филеровал рыбу, говорит карьерный рост после этого пошёл активнее) А кроме всего, это 35 этаж, весь Сеул на ладони.

 

В каждом городе, куда я еду, первым делом ищу проекты Захи Хадид. Повезло, в Сеуле есть DDP – огромный комплекс зданий футуристичного вида, спроектировать и построить такое – задача не из лёгких. Внутри многоуровневые помещения с выставками, бутиками и музеями. Сейчас идёт экспозиция работ Брессона. Сразу под комплексом станция метро. Здание Dongdaemun Design Plaza является самым большим трехмерным комплексом нестандартной формы в мире. Строился объект больше 7 лет, а запущен был в марте 2014 года. Его проектирование было бы невозможным без инновационных трехмерных систем моделирования, также было решено максимально отказаться от использования колонн (похожим принципом строят мосты), благодаря чему внутренние помещения более просторны. Фасад создан из 45133 алюминиевых панелей разного размера, кривизны, чтобы правильно и надежно их закрепить, брался опыт самолето- и кораблестроения. Бетон также использовался специальный для того, чтобы и снаружи и внутри не требовалась финишная обработка.

 

Вопреки комментариям многих, Сеул хорош на современные здания. Вот одно из… Интересно, что здесь вход как бы под землёй, есть двери и на первом этаже, но они скорее запасные и не такие красивые, как основной вход, обшитый деревом. Все здания разные, нет какой-то общей схемы как по срезу, так и фасадами. Но что я понял, классно, когда дом уже пережил пару зим и влажных вёсен. Подтёки, выгоревшие участки древесины, подрастающие деревья – вот это завершает картину. Это музей современного искусства Leeum Samsung.

 

Вот так иногда организуют входную группу. В центре ковровая дорожка, в полу подсветка, дерево, стекло. Гараж справа, а над ним уровень земли с зелёным газоном.
DSC06774

Есть в Сеуле раскрученный район Itaewon, который совершенно никакого отношения к Корее не имеет. Много этнических кафе и баров, торговые центрики, море русских туристов, всё выглядит как декорации к дешевому фильму, этакая пародия на тайские “вокин стриты”.
DSC06781

Старбаксы в Сеуле, как всегда, очень крутые, уютные и атмосферные. Первый был в офисном районе. Переполненный в обед пиджаками, которые что-то активно обсуждали со стаканами кофе. В других завтракала молодёжь. Была кофейня, где покупали кофе себе в термосы. В очередной раз убеждаюсь, что поесть в Старбаксе можно только раз иди два – не то это место, где вкусные десерты. Сеульские удивили отсутствием любимых “мэнго-пешн фрут фраппэ”, может зима потому что. Приятно удивило латте с матчой. Там смотрите, нужно хорошо перемешивать в стакане напиток, иначе к концу горьковато становится. Интерьеры все разные, отчего еще интереснее заходить в каждую кофейню.
DSC06294

Если будете в Северной части Сеула (выше реки), сходите в New Seoul City Hall. Такое большое стеклянное здание с изгибами, внутри которого на пять этажей вверх растёт зелень. Это одно из моих любимых сочетаний: рукотворные конструкции и природные элементы. Конечно это не сингапурский The Dome, но всё же. Внешний каркас – это стеклянные треугольные грани, которые преломляют и отражают свет, рисуя интересные светотени на закате.
DSC06516

Возможно, будет интересен новый офис Hyundai, который стоит напротив Park Hyatt Seoul. В январе там было совсем безлюдно, здание только вот-вот ввели. Но планируется хороший фуд-корт, выставка планов компании на будущее (очень далёкое), некоторые машины и прочее.

 

Довольно неплохая сеть корейских ресторанчиков. Название озвучить не могу, покажу фасад. Еда доступная, разнообразная, меню с картинками. Увидите похожий фасад – заходите смело)
DSC06962

Если вы пойдёте в Lotte World, хотя я не советую, лучше Everland. Ну так вот, в башне Lotte, которая только достраивается, на первых 7 этажах неплохой современный центр Avenuel. Всё как обычно, первые этажи – лакшери, выше – демократия. Но выбор очень хороший. Специально ехать туда не стоит, конечно, но по пути можно зайти. А вот в Lotte World ищите Friday’s – там совершенно потрясающие стейки и супы.
DSC06768

И, пожалуй, ещё одна рекомендация. Погуляйте по дилерским центрам. Мне показалось это интересным, смотреть свежие авто, которые в моём городе могут никогда не появиться. Был такой азартный момент, мы заходили в бутики, выбирали пару флагманских авто и прислушивались к звуку захлопывания двери. Возможно, не все знают, что есть специальные инженеры, которые разрабатывают эти звуки, характерные для каждого бренда. Сравнить и научиться отличать их можно, перепробовав за день 10-15 разных авто. Кстати, для меня победил Ягуар. Ещё это понятие эстетики. Любопытно смотреть дизайнерские решения, линии, элементы. Не всегда попадается возможность вокруг флагмана ходить пол часа, всё щёлкать, открывать.
DSC06445

Выделил для вас наиболее интересные места в Сеуле, которые стоит посмотреть. В них есть на что посмотреть, чему-то научиться, узнать новое и вообще приятно отдохнуть. Прочитайте также первую часть про путешествие в Сеул.

Leave a Reply